História | Realizações
1979
A empresa Aperitivos y Extrusionados foi constituída em 1983 na localidade de Ribaforada (Navarra). Esta empresa havia iniciado a sua atividade em 1979 sob a marca ASPIL.
1994
1994 
Em 1993, foi adquirida a Frutos Secos Abrego, situada na localidade navarra de Andosilla e que desenvolvia a sua atividade desde 1956. Em 1995, decidiu-se unificar a produção de ambas as empresas em Ribaforada.
1999
Quatro anos mais tarde, em 1999, foi integrada a 100% no Grupo Borges, fazendo parte da Divisão de frutos secos que aglutinava todas as atividades de importação, exportação, elaboração e venda de frutos secos e snacks.
2006
2006
2010
Em fevereiro de 2010, adquire a valenciana Papas Vicente Vidal, nascida em 1931, e que é a empresa de referência no mercado espanhol de batatas fritas. Com esta aquisição, a Apex entra no fabrico e venda de batatas fritas com a marca Vicente Vidal e multiplica a sua presença no Canal das Grandes Superfícies.
2011
2011 
Em julho desse mesmo ano, adquire a Aperitivos Gus, especializada no fabrico para a Marca de Distribuidor, com fábrica em León. Esta compra transforma o Grupo Apex no líder espanhol em vendas a marcas de distribuidor, com a fábrica mais moderna do setor e aporta a vantagem competitiva da compra da matéria prima (batata) diretamente aos agricultores.
2013
Em 2013 lançámos a Marinas, marca de referência no mercado das batatas fritas de máxima qualidade, conhecidas também entre os consumidores pelo seu compromisso, pelos seus ingredientes e pelo seu cuidadoso processo de elaboração.
2017
2017
Criação de uma filial comercial em Bayona, França.
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Em 2017, é adquirida a SYC Diversificación com sede em Ejea de los Caballeiros que produz e comercializa produtos destinados principalmente ao Canal Não Organizado entre os quais podemos encontrar marcas líderes como a Jumpers.
2018
Em 2018, é adquirida a empresa valenciana Papes Safor, especialista no fabrico de batatas fritas da máxima qualidade tanto para MDD como sob a marca Aitana, marca com grande tradição na sua zona de influência.
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Em dezembro de 2018, o Grupo APEX adquire o negócio da POPITAS, marca líder em Espanha no mercado de pipocas. Graças a este acordo, a Apex potencia a sua estratégia de crescimento nas suas categorias.
2019
2019
Em 2019, formaliza a aquisição da empresa madrilena Espafrima S.L., especializada no fabrico de batatas fritas, snacks e frutos secos com a marca ESPADA.
2020
Em 2020, foi adquirida e entrou em funcionamento uma linha completa de fritura em vácuo para a preparação de batatas tipo chips / french fries.
2021
2021
Em 2021, adquirimos Productos Emilio Arias Lizano, especialistas no fabrico de sementes de girassol e frutos secos.Trata-se de uma marca de referência no setor a nível nacional. As suas sementes são muito conceituadas na zona centro da península.
2022
Em 2022 foi adquirida a empresa catalã Viube Foods S.L., fabricante especializado em chips de vegetais dedicado à elaboração e comercialização de chips de legumes elaborados com ingredientes 100% naturais sob a marca MIKSO.
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2022
Aquisição da marca Pop Up e acordo de distribuição exclusiva para Espanha, Portugal e Andorra da marca EAGLE.
2023
Em 2023, foi adquirida a renomada empresa sediada em Jaén, especializada na fabricação de batatas fritas, frutos secos, pipocas e outros snacks com a marca Santo Reino.
2024
Em 2024 foram adquiridas 100% das ações da Tot Snack. Empresa localizada em Barberà del Vallès (Barcelona), especializada na fabricação de snacks e pipocas.
Abertura de uma nova fábrica do Grupo em Alesón (La Rioja)